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蓝色Tokai咖啡烘焙机

选择您喜欢的酿造方法

罗汉·梅塔Rohan Mehta)发表于

有很多方法可以在家泡一杯咖啡。 您用来制作咖啡的方式应取决于您的喜好...

不同烘烤水平的基础

罗汉·梅塔Rohan Mehta)发表于

咖啡开始于开花的咖啡植物的种子。 这些种子或“生”豆没有烤咖啡豆的特征。 他们很难...

为什么要选择不同的研磨尺寸?

罗汉·梅塔Rohan Mehta)发表于

了解研磨尺寸可以帮助您获得一杯完美的咖啡。 使用错误的研磨尺寸冲泡咖啡是最常见的原因之一...

泰登·卡维(Tyden Kavy)咖啡周2016

Matt Chitharanjan发表于

我很幸运地被邀请作为10月初在布尔诺举行的捷克咖啡周的国际演讲者。 会议部分举行了...

咖啡储藏101

Rhea Sanghi发表于

客户一直在问我们是否应该将咖啡存放在冰箱或冰柜中,或者夏季炎热时咖啡是否会变质。 如果...

水事第二部分

Matt Chitharanjan发表于

在前面有关水和咖啡的博客文章之后,我们进行了一项实验,以评估您的水对最终冲泡咖啡的味道有多大影响。 我们酿造了相同的...

水事

Rhea Sanghi发表于

冲泡咖啡时水有多重要? 您使用的水是咖啡口味必不可少的。 它改变了您的每个特征...

“东海”到底是什么意思?

Rhea Sanghi发表于

当我告诉家人和朋友我在哪里工作时,我会想到有关烧烤以及烧烤的问题,但是我经常听到的是:“什么...

咖啡农场和民间艺术形式

Abbas Shaikh发表于

当我们冒险去见我们想要合作的农场时,我们被这些农场的天然郁郁葱葱的美丽,其复杂的生物多样性以及...

咖啡链接

Matt Chitharanjan发表于

来源:咖啡鱼烘烤场经过长时间的中断,咖啡链接又回来了! 氮气,冷煮。 当我们打开新的空间时,我们一定会这样做。 ...

Bhane Love视频关于我们

Matt Chitharanjan发表于

我们很高兴能成为Bhane Love系列的一员。 亲爱的梦幻般的团队在烤炉上与我们一起度过了几天,制作了以下视频:朋友...

咖啡链接

Matt Chitharanjan发表于

注重设计的另一种产品– Viora Lid不会令人失望。 我们知道硅谷为它的咖啡而疯狂,但这会使事情变得有点...

咖啡链接

Matt Chitharanjan发表于

在当地新闻中,该死的白stem虫被该死,印度看来蓄势待发。 我们上次提到这件事,但是这张清晰的世界地图显示了……

注重设计的咖啡礼品

Matt Chitharanjan发表于

我精心设计的与咖啡相关的用具清单很长,但此清单上有一些我们拥有或希望在某些时候拥有的物品!...

咖啡链接

Matt Chitharanjan发表于

1.以前我们在印度写过速溶咖啡,但是在中国它确实正在蓬勃发展。 2.在使用摩卡壶时是否希望避免烧焦? 一定要看这个...

您的晶体中有什么? 或如何创建速溶咖啡

Matt Chitharanjan发表于

大约一个月前,我们从一位客户那里收到了一封非常甜蜜但令人痛苦的电子邮件。 他说他尝试过热水,然后尝试过冷水,但是那...

“日式”冰咖啡

Matt Chitharanjan发表于

虽然我们喜欢Hario的Mizudashi冷煮锅,却忘了它带来的便利,但是当您打开冰箱并意识到自己忘记了要做什么时该怎么办...

来自Classics Synergy的Shravan DS问答

Matt Chitharanjan发表于

Kalladeverapura Estate是我们在卡纳塔克邦遇到种植者时访问的第一个农场。 在这次采访中,我们与Classics Synergy的首席执行官Shravan进行了交谈,该公司...

探索烘烤水平

Matt Chitharanjan发表于

几周前,一位客户写信给我们,表示有兴趣通过在三个不同的终点烘烤相同的咖啡豆来探索烘烤水平。 虽然我们通常有...

品尝印度咖啡的根源

Matt Chitharanjan发表于

也门应该在每个印度喝咖啡的人心中占有特殊的位置。 传说中所有印度咖啡都是苏菲朝圣者带来的几粒种子的后代...

解读好的Cuppa的基础知识

Matt Chitharanjan发表于

最近,《小黑皮书》德里的Suchita采访了Namrata,了解一些咖啡基础知识。 有兴趣了解更多有关优质咖啡的信息吗? 参见下文…。 那有什么好处...

新鲜重要吗? 我们做了一个小实验来找出

Matt Chitharanjan发表于

改善咖啡质量的最简单,最好的方法之一是使用新鲜烘焙的和磨碎的咖啡豆。 这是我们不断为客户提供的建议,...

您选择的过滤器如何影响咖啡的口味

Matt Chitharanjan发表于

在这篇文章中,我们测试了两种不同类型的咖啡过滤器,因为Aeropress过滤器通常由不锈钢,铝或纸制成(尽管咖啡饮用者希望...

来自Sangameshwar Coffee Estates的Hamsini Appadurai的问答

Matt Chitharanjan发表于

欢迎来到我们与种植者的访谈系列。 我们喜欢结识从中购买咖啡豆的人,并认为您想了解更多有关它们的信息...